Kochen auf dem Feuer! Noch nicht lange gibt es Zerankochfelder und Einbauküchen. Doch schon in der Steinzeit haben unsere Ahnen ihr Essen gekocht – wohl eine der wichtigsten Errungenschaften, die uns die Entwicklung des modernen Menschen beschert hat, der Zeit für geistige und technische Entwicklung hat! So sagen wir oft, wenn wir unter freiem Himmel essen oder grillen: „Hier draußen schmeckt alles so viel besser!“
Beim Wilden Kochen nutzen wir dieses Phänomen! So sind Inhalte des Kurses:
- Grundkenntnisse und Sammeln essbarer Wildpflanzen, sowie Heilwirkung und Nährwerte
- Auswahl der Pflanzen saisonal und passend zum Menü
- Grundkenntnisse Feuer und Feuer gebären
- Kochen und Backen am und auf dem Feuer
- Kochen auf und mit Steinen
- Herstellung passender Getränke
Solltest du dich für den Kurs interessieren, stellen wir im Vorfeld ein passendes Menü zusammen. Je nach Wunsch können wir auch noch andere Möglichkeiten der Verarbeitung von wilden Pflanzen zum Kurs hinzufügen. Gemeinsam bereiten wir in diesem Kurs das Essen zu, die Hände werden nicht ruhem jeder hat Teil am Essen. Vor allem eignet sich solch ein Kurs daher als Teamevent für Familien, Freunde, Schulklassen, oder auch für Firmen!
Der Kurs findet in Kooperation mit und auf dem Kursgelände von „Komm mit raus“ statt. Gerne komme ich aber auch zum Ort deiner Wahl!
Ich freue mich auf deine Anfrage!
